Resep Masakan Indonesia Pilihan: RESEP MASAKAN DAGING BUMBU BAWANG KELAPA

RESEP MASAKAN DAGING BUMBU BAWANG KELAPA

 

Bahan:

1. 250 gram daging has sapi, iris melintang serat tipis
2. 1 sendok teh mustard Dijon
3. 5 siung bawang putih, parut
4. 1 sendok makan kecap asin
5. ½ sendok teh merica bubuk
6. 1 putih telur kocok lepas
7. 2 sendok makan margarin
8. 100 minyak sayur

 

Lapisan, aduk rata:

1. 1 sendok teh daun peterseli cincang halus
2. 3 sendok makan kelapa parut
3. 50 gram tepung panir kasar

 

Cara Membuat Resep Masakan Daging Bumbu Bawang Kelapa:

1. Aduk daging dengan mustard, bawang putih, kecap asin dan merica hingga rata.
2. Diamkan selama 30 menit.
3. Olesi tiap iris daging dengan putih telur.
4. Lapisi tiap sisi daging dengan bahan lapisan hingga rata.
5. Panaskan margarine dan minyak hingga panas
6. Masak daging hingga matang dan kedua sisinya kering.
7. Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 orang