Kamis, 13 Desember 2012

Aneka Makanan Indonesia Terbaru: RESEP MASAKAN KWETIAU GORENG ISTIMEWA


RESEP MASAKAN KWETIAU GORENG ISTIMEWA

Bahan:

  1. 150 gram kwetiau basah
  2. 2 butir telur
  3. 200 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu
  4. 150 gram udang, kupas
  5. 250 gram cumi, berishkan, belah dua, sayat-sayat, potong 3 cm
  6. 50 ml air
  7. 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu:

  1. 4 siung bawang putih, cincang halus
  2. 1 butir bawang bombay, iris tipis
  3. 1 sdt merica bubuk
  4. 1 sdm minyak wijen
  5. 1 sdm kecap ikan
  6. 4 sdm kecap manis
  7. 1 sdt garam
  8. ½ sdt kaldu bubuk

Cara Membuat Resep Masakan Kwetiau Goreng Istimewa:


  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan telur, buat orak-arik. Tambahkan daging ayam, udang dan cumi. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan bumbu-bumbu dan air, biarkan sampai mengental. Masukkan kwetiau, masak sampai bumbu meresap dan kuah habis. Angkat. Sajikan.

Untuk 4 Porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar