Resep Indonesia Pilihan: RESEP MASAKAN PEPES NASI BAKAR

RESEP MASAKAN PEPES NASI BAKAR

Bahan:

1. 500 gram beras
2. 750 ml santan, dari ½ butir kelapa
3. 2 buah serai, memarkan
4. 50 gram teri nasi, cuci
5. Daun pisang untuk membungkus

Haluskan:

1. 6 butir bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Pepes Nasi Bakar:

1. Campur beras, santan, serai, teri dan bumbu yang dihaluskan. Masak sampai santan meresap. Kukus beras sampai matang. Angkat.
2. Bungkus nasi dengan daun pisang, kemudian bakar sesaat di atas bara sampai harum. Angkat.
3. Sajikan nasi bakar bersama sambal bajak, lalapan dan lauk sesuai selera.

Untuk 8 bungkus