RESEP MASAKAN SAYUR BOBOR KANGKUNG
Bahan:
- 2 ikat kangkung
- 200 gram daging tetelan
- 500 cc air
- 50 gram taoge
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok the garam
- 1 sendok the penyedap rasa, jika suka
- 8 buah cabai rawit merah
- 700 cc santan dari ½ butir kelapa
BUmbu yang dihaluskan :
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- ½ sendok the ketumbar
- 2 cm kunyit
Cara Membuat Resep Masakan Sayur Bobor Kangkung:
- Rebus daging, bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, penyedap rasa hingga empuk
- Tuang santan, cabai rawit. Masukkan kangkung, masak hingga layu
- Sebelumdiangkat, masukkan taoge. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Angkat
- Hidangkan.
Untuk 4 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar