RESEP KUE ROTI LAPIS UDANG
Bahan:
- 1 sdm daun ketumbar cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 400 gram udang kupas, cincang
- 150 gram daging ayam, cincang
- 150 gram bawang bombay, cincang
- 2 batang bawang daun, cincang
- 1 telur ayam, kocok lepas
- ½ sdt bubuk merica
- 1 sdm kecap ikan
- 10 lembar roti tawar kupas
Cara Membuat Resep kue Roti Lapis Udang:
- Blender daun ketumbar bersama bawang putih
- Campur udang, daging ayam, bawang Bombay, daun bawang, telur merica dan saus ikan hingga rata
- Potong tiap lembar roti tawar menjadi empat bagian; olesi tiap-tiap potong dengan dengan adonan udang dan ayam sampai rata
- Goreng dalam minyak panas yang banyak hingga kekuningan dan kering. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal botolan untuk kudapan atau teman makan nasi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar