RESEP KUE KEIK WORTEL
Bahan:
- 4 telur ayam
- 180 cc minyak sayur
- 350 gram gula pasir halus
- 300 gram wortel parut kasar
- 200 gram kacang tanah sangrai, dicincang
- Gula halus di campur dengan bubuk kayu manis secukupnya
- 225 gram terigu + 1 gram baking powder + 3 gram baking soda + 3 gram garam (diayak bersama)
Cara Membuat Resep Kue Keik Wortel:
- Kocok telur dan gula sampai mengembang dan pucat
- Masukkan minyak sedikit demi sedikit sambil terus dikocok
- Lalu masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur diatas sambil diaduk pelan
- Tambahkan wortel dan kacang, aduk lagi sampai rata
- Tuang ke dalam loyang yang sudah di pulas margarine dan ditabur sedikit tepung. Panggang sampai matang
- Setelah dingin taburi dengan gula halus bercampur bubuk kayu manis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar